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Microbiología General. Volumen 1 es el libro de texto de la disciplina Microbiología, que incluye dos asignaturas Microbiología I y Microbiología II, correspondientes a la carrera Licenciatura en Educación Biología de la Universidad de Ciencias Pedagógicas Enrique José Varona y de los Departamentos de Ciencias Pedagógicas del país. Se estructura en nueve capítulos: el primero se refiere al panorama histórico de esta disciplina, los principales descubrimientos en esta ciencia, los cubanos que, consagrados a los estudios de esta, han sabido poner muy en alto el prestigio científico de Cuba, así como la biología de los microorganismos y contenidos generales de su clasificación; el segundo y tercero exponen el control de los microorganismos por métodos de esterilización, desinfección y agentes quimioterapéuticos; el cuarto capítulo está dedicado al estudio de los microorganismos procariontes, las bacterias, cianobacterias y Archaea; el quinto se refiere al estudio de los microorganismos eucariontes, protozoos, algas microscópicas y hongos; el siete trata la relación microorganismo-macroorganismo; el ocho hace referencia a la microbiología del suelo, el agua y la industria; y el nueve propone algunas de las prácticas de laboratorio. Consta además de un pequeño glosario.